Cazalla de la Sierra es un precioso pueblo situado en la provincia de Sevilla. Se encuentra en la Sierra Norte y forma parte del Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla, muy cerca de Extremadura. Además, se halla a unos 80 kilómetros de Sevilla.
Eminentemente agrícola Cazalla de la Sierra es, por encima de todo, un pueblo que ha sabido cuidar sus edificios, sus calles y sus tradiciones de manera envidiable. Dedicado desde tiempo inmemorial al cultivo de la vid que produce el anís de Cazalla conocido más popularmente con el nombre del pueblo. Habitada desde tiempos prehistóricos, la Calletum romana da paso a la Cazala. El auge le viene en el siglo XVI cuando comienza la fabricación del anís de Cazalla.